Voinko paistaa pellavansiemenöljyssä?

Monet uskovat, että kaikki nimeltään "voi" sopii ruoanlaittoon. Ehkä tämä tapahtuu analogisesti oliiviöljyn kanssa, jota käytetään ruoanlaitossa, salaattien pukeutumiseen ja lääkkeenä. Pellavansiemenöljyllä on erityispiirteitä, jotka valitettavasti kuumennetaan muuttamaan tavalliseksi nesteeksi, jolla ei ole ainutlaatuisia ominaisuuksia, ja siinä valmistetut astiat saavat erityisen maun.

Pellavansiemenöljyn tyypit ja ominaisuudet

Pinnalta katsottuna se ei eroa muista öljyistä. Mutta jos et mene yksityiskohtiin. Kauppojen hyllyissä on usein kirkkaat pullot pienestä astiasta, ne seisovat oliivi-, sinappi- ja auringonkukkaöljyn vieressä. On loogista olettaa, että tuotetta käytetään myös. Täällä on saalis. Niin hyödyllinen alkuperäisessä muodossaan, kun sitä kuumennetaan, se muuttuu syöpää aiheuttavaksi ja myrkyttää kehoa. Myynnissä on 2 tyyppiä: hienostunut ja puhdistamaton. Molemmilla on samankaltaisia ​​ominaisuuksia, jotka puhdistetaan vain turvallisemmin lämpökäsittelyn aikana. Se on melko kallista verrattuna muihin lajeihin ja on tarkoitettu täysin eri tarkoituksiin.

Lääketieteellisesti se on pellavansiemenöljyn, siementen ja jauhojen paikka apteekissa. Tuotteen ainutlaatuinen koostumus ja sen vaikutus kehoon on tutkittu hyvin, joten monet lääkärit suosittelevat sitä hoitoon tietyissä olosuhteissa.

Pellavansiemenöljy sisältää:

  • vitamiinit C, E, A, ryhmä B;
  • monityydyttymättömiä happoja Omega 3 ja 6;
  • kasviestrogeenit;
  • kalium;
  • lesitiiniä;
  • magnesium;
  • useita happoja, mukaan lukien eikeeninen, linolihappo, öljyhappo.

On tärkeää: Laadukas tuote on melkein valkoisesta runsaaseen kultaiseen värjään, jossa on hieman katkeruutta, pieniä sademäärä on sallittua. Öljy tuoksuu vihreiksi pienellä kalajauholla. Se tuotetaan kylmäpuristamalla puristimen läpi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Öljyn säännöllinen kulutus vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Lisäksi yksi tl 2-3 kertaa päivässä voi auttaa lihavuuden torjunnassa sekä:

  • lisää kestävyyttä ja suorituskykyä;
  • stabiloi verenpainetta;
  • puhdistaa astiat;
  • estää kolesterolin plakkien muodostumisen;
  • parantaa uudistumista;
  • on nuorentava vaikutus;
  • parantaa näkökyvyyttä;
  • poistaa elintarvikkeiden allergioiden ilmenemismuodot;
  • aktivoi maksan ja ruoansulatuskanavan;
  • parantaa huomiota ja muistia;
  • poistaa PMS: n;
  • rauhoittava vaikutus hermostoon;
  • lisää seksuaalisen elämän voimaa ja laatua.

Pellavansiemenöljyn sisältämät aineet ovat välttämättömiä naisruuville raskauden aikana. Helppokäyttöisessä muodossa ne sisältävät suurimman osan omega-3- ja 6-happojen päivittäisestä saannista, jotka ovat välttämättömiä sikiön normaalille kehitykselle.

Vaihdevuosien aikana arvioidaan toinen aine - fytoestrogeenit, jotka sisältyvät suuriin määriin ja kompensoivat osittain sukupuolihormonien puutetta.

Kuten mikä tahansa tuote, se on kulutettava ilman fanaattisuutta. Päivittäinen keskimääräinen kurssi on 1 - 2 ruokalusikallista manuaalista työtä tekevälle aikuiselle miehelle. Naiselle riittää 1 rkl 2-3 annokseen.

Haittaa lämpökäsittelyn aikana

Tuotteen ainutlaatuiset ominaisuudet säilyvät useissa olosuhteissa.

  1. Se on säilytettävä suljetussa säiliössä, jossa on tummaa lasia.
  2. Värin, saostumisen tai epämiellyttävän hajujen muuttumisen jälkeen tuotetta ei voi käyttää.
  3. Päivämäärää ei suositella ylittävän.
  4. Ja mikä tärkeintä, et voi kokata sitä. Ehdottomasti.

Kuumennettaessa osa molekyylistä muuttuu transrasvaksi. Ne, kuten muovailuvaha, liimaa solujen pienimmät huokoset, mikä vaikeuttaa niiden toimintaa normaalisti. Se ei johda kuolemaan, haitta ei ole niin vahva. Mutta erityisesti itsepäinen, joka ei ymmärtänyt ensimmäistä kertaa odottamassa tulevina päivinä vatsaa, pahoinvointia, heikkoutta ja kylmää hikiä ja väsymystä. Älä pilaa ainutlaatuista tuotetta, joka haluaa paistaa lihaa tai perunaa. Pellavansiemenöljy on arvokkaasti täysin erilainen, ja sinun on käytettävä täydellistä antelias luonnonlahjaa terveyden parantamiseksi.

Video: pellavansiemenöljy - Venäjän kulta