Litsi - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Litsi on hyvin pieni hedelmä, pähkinän kokoinen, mutta sen hieno maku antaa paljon nautintoa. Lisäksi se sisältää monia ravinteita ja vitamiineja.

Tapaa trooppinen vieras

Tämä hedelmä kasvaa sapindon perheeseen kuuluvalla litsi-puulla. Tämä perhe on hyvin suuri - yli 150 sukua, 2000 lajia, ja lähes kaikki kasvit voivat elää vain trooppisella vyöhykkeellä.

Kiinan antiikin asukkaat pystyivät arvostamaan litsin arvokkuutta, mikä ilmenee siitä, että se mainittiin asiakirjoissa, jotka laadittiin II vuosisadalla eKr. Ajan myötä laitos pääsi muihin maihin, joissa oli lämmin ilmasto, jossa se pysähtyi ja josta tuli paikallisten asukkaiden suosikki herkku.

Historiallisten lähteiden mukaan Euroopan maissa litsi löytyi vain 1700-luvulla. Lopulta kasvi esiintyi eri nimillä ja ennen kaikkea "kiinalaisen luumu", "lohikäärmeen silmä".

Pienillä, kypsyillä hedelmillä on tummanpunainen, punainen, piikkikalvo, jossa on piikkejä. Se ei voi olla. Sisällä ovat:

  1. Liha on valkoinen ja läpinäkyvä, joka muistuttaa hyytelömäistä massaa, joka on erittäin mehukas, virkistävä ja makea ja jossa on hieman hapan osuutta.
  2. Suuri luu, se on syötäväksi kelpaamaton.

He syövät hedelmiä raakana, sopivimmin lusikalla, mutta myös salaatteja, kala- ja liharuokia, virkistäviä juomia, alkoholijuomia, mukaan lukien jälkiruoat ja hedelmien herkut.

Miten valita herkullinen hedelmä?

Täysin kykenevä paljastamaan vain makuelineensä. Niiden kypsyyden määrittämiseksi auttaa ihon väriä ja tilaa:

  1. Kypsillä hedelmillä on tumma kuori, punainen sävy tai se on edelleen vaaleanpunainen.
  2. Vihreä väri tarkoittaa, että hedelmä on vielä epäkypsä, joten se ei pysty välittämään kaikkia hedelmän makuelämyksiä.
  3. Kuivattu - tarkoittaa, että valitettavasti se on liian kypsiä tavaroita, joissa kaikki makeus on peruuttamattomasti menetetty, sekä kaikki hyödylliset aineet.

Nämä hedelmät voidaan säilyttää pitkään eikä pelkää pitkiä liikkeitä. Todellinen maku voidaan kuitenkin arvioida tuoreeksi, juuri poimittu hedelmän haarasta. Mutta kuka ei voi maistella tällaista hedelmää, ei saa olla järkyttynyt - jäätelön, kuivatun ja säilykkeen muodossa litsi on myös erittäin tuoksuva ja maukas, ja samalla lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet voidaan säilyttää siinä. Pakastettuja hedelmiä ei ole suositeltavaa pitää pitkään, koska ajan myötä ne alkavat vähitellen menettää paitsi makua, myös lääkkeitä.

Miten syödä?

Litsi, ennen kuin käytät, sinun on pestävä perusteellisesti ja veden jälkeen aloitettava puhdistus. Käytä veitsellä ihoa. Jos hedelmä on kypsä, iho poistetaan helposti. On helpompaa murtaa hedelmät kahteen osaan, jotta pääset eroon syötäväksi kelpaamattomasta luusta. Sitten massa voidaan syödä raakana tai sitä voidaan käyttää minkä tahansa astian valmistamiseen.

Sinun pitäisi tietää, että jos kivi on vaikea erottaa - se tarkoittaa, että hedelmä on huonolaatuista, eli hedelmät kerättiin täysin epäkypsiksi ja kypsyvät varastoinnin ja kuljetuksen aikana muihin maihin. Meidän täytyy viettää aikaa luun poistamiseksi eikä menetä osa massasta.

Arvoesineiden varastotila

Sikiön ravintoarvo on seuraava:

  1. Kaikki litsiin sisältyvät mikroravintoaineet auttavat elimistöä ottamaan vitamiineja täysin vastaan.
  2. Rasvat - ovat pieniä määriä. Hedelmät ovat kuitenkin erinomainen energialähde, joka on erityisen tärkeää henkilöille, jotka harjoittavat raskasta fyysistä työtä.
  3. Kasvikuitu. Niiden pääasiallinen ansio on se, että ne vähentävät suoliston syövän riskiä yli 30 prosentilla.
  4. Proteiineja. Ne vapauttavat energiaa, joka on välttämätöntä monissa kehossa tapahtuvissa prosesseissa, myös suojaa ihoa, hiuksia, kynnet.
  5. Sokeri. Sokerin määrä hedelmissä voi vaihdella 6-15 prosentista. Tämä ero johtuu siitä, että litsi kasvaa eri alueilla ja sillä on monia lajikkeita.

vitamiinit

  1. Ryhmät B - estävät hermosairauksien esiintymisen, lieventävät väsymystä, poistavat tulehduksen, tekevät ihosta kiiltävän ja terveellisen, osallistuvat aineenvaihduntaan.
  2. D - auttaa absorboimaan kalsiumia suolistosta ja sillä on suuri merkitys luukudoksen aineenvaihdunnalle.
  3. C - ylittää lycen muiden vitamiinien määrän. Jos kehossa ei ole puutetta, hampaat alkavat pudota, immuunijärjestelmä ei voi taistella virusinfektiolla, ja henkilö muuttuu hitaaksi.
  4. E - edistää sukupuolirauhasen normaalia toimintaa, lihasten aineenvaihduntaan liittyvää aktiivisuutta, estää ryppyjen syntymisen.
  5. K - välittää veren hyytymistä niin, että sisäisiä verenvuotoja ei tapahdu, suojaa maksan.

Kivennäisaineet

  1. Kalsium - tukee luukudosta ja hampaita asianmukaisella tasolla, edistää hermokuitujen toimintaa, sillä on suuri merkitys veren hyytymisessä.
  2. Kalium - litsissä ennen kaikkea hedelmien syöminen, normaali aineenvaihdunta, sydämen patologiset muutokset estetään.
  3. Fosfori - kykenee vaikuttamaan solujen jakautumiseen, perinnöllisten ominaisuuksien siirtoon, osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaan.
  4. Magnesium on välttämätön luukudoksen muodostumiselle, koska litsi on hyödyllinen lapsille kasvun aikana.

Litsi - hedelmät laihtumiseen ja rakkauteen

10 kappaletta, ja tämä on noin 40 grammaa., Sisältää vain 66 kcal, koska litsi kuuluu tuotteisiin, jotka vähentävät painoa, koska niillä on erittäin korkea vesipitoisuus. Kuumimmillaan litsit tukahduttavat täydellisesti janoa.

Litsi on suosittu tuote, erityisesti Kiinassa ja Intiassa, se luokitellaan siellä voimakkaimmaksi aphrodisiaciksi, he uskovat, että tämä hedelmä on rakkauden hedelmä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tässä trooppisessa asiakkaassa on parantavia kykyjä:

  1. Positiivinen vaikutus verenkiertojärjestelmään, verisuonten laajeneminen, veren kolesterolin lisääntyneen määrän väheneminen.
  2. Auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan työtä, taistelee täydellisesti ummetusta vastaan.
  3. Edistää henkistä työtä, lisää tuottavuutta.
  4. Parantaa maksan ja munuaisten toimintaa.
  5. Stimuloi sydänlihaksen työtä.
  6. Vähentää korkeaa verensokeritasoa. Jos diabetes on sellainen sairaus, voit syödä noin 10 hedelmää päivässä normaaliksi. Kuitenkin neuvotella lääkärisi kanssa etukäteen on erittäin tärkeää.
  7. Hyödyllisiä hedelmiä ovat ihmiset, jotka ovat tunnistaneet gastriitin tai haavan, anemian tai haiman tai maksan patologian. On suositeltavaa hedelmiä ja potilaita, joilla on astma, keuhkoputkentulehdus tai tuberkuloosi.

Kiinalaiset lääkärit väittävät, että jos syövät litsiä sitruunaruohon tai muiden lääkekasvien kanssa, voit estää onkologisen prosessin kehittymisen varhaisessa vaiheessa sekä kehittää monia muita vaarallisia sairauksia alkuvaiheessa. Luonto on tuottanut arvokasta litsilaatua asettamalla siihen oligonolin kaltaisen aineen. Tämä antioksidantti on varsin vahva, koska se on lisäksi viruslääke, joka vähentää merkittävästi syövän kehittymisen mahdollisuutta. Oliganolin ansiosta Litchi poistaa tuskallisen tulehduksellisen prosessin nielurisista.

Litsi kosmetologiassa

Älä unohda litsiä ja kosmetologeja. Ne käyttävät sellua, sillä se antaa iholle nuorille ja terveydelle, ravitsee ja kosteuttaa sitä, tekee siitä elastisen ja joustavan, poistaa tulehdusprosessit ja ikäpaikat. Ruiskun murskaamisen jälkeen sitä käytetään värjäysvoiteisiin, jotka lisätään maskiin, varsinkin jos kasvojen iho on karkea ja kuiva. Riittää vain lihan soseuttamiseksi ja levittämiseksi kasvoille ja kaulalle, tilalla 15 - 20 minuuttia.

Kädet, kyynärpäät ja jalat voivat tehdä suojapastan. Tämä edellyttää komponentteja:

  • tl litsin sellua;
  • hieman lyöty keltuainen;
  • muutama lusikka kaoliinia.

Kaikki ainesosat sijoitetaan yhteen säiliöön, sekoitetaan, ja sitten tahna levitetään ongelmalliselle iholle.

Kuori litsi ei myöskään ole turhaan. Sitä käytetään keittämiseen, ja kun sitä infusoidaan, sitä käytetään aineena, joka estää ylimääräisen nesteen kertymisen kudoksiin samalla kun kasvattaa kehon sävyä.

Tosiasia! Monet Aasian maat, eteläiset Amerikan maat kasvavat litsillä suurilla alueilla ja ansaitsevat hyvin myyntiään. Esimerkiksi Thaimaa on oppinut tämän hedelmän viljelyn niin, että sen viennin osuus tuo maahan hyvät tulot. Ja alueet, joilla litsija kasvaa, kasvaa vuosittain.

Haitta ja vasta-aiheet litsi

Lääkkeillä ei ole mitään syytä syrjiä litsiä, koska tätä hedelmää ei käytännössä ole. Uskotaan, että ne voivat tuoda haittaa vain sillä edellytyksellä, että henkilöllä on yksilöllinen suvaitsemattomuus tässä tuotteessa kerättyihin osiin. Mutta liian usein sen sisällyttäminen ruokavalioon on myös mahdotonta allergisen reaktion riskin takia - hedelmä on edelleen ulkomailla, ja eräiden ravitsemusterapeuttien mukaan eurooppalainen elin ei ole sopeutunut trooppisten vieraiden näkemiseen. Mutta kysymys on kiistanalainen.

Lapset saavat syödä enintään 100 grammaa päivässä, enemmän määrää ei suositella, muuten voi esiintyä iho-ongelmia, akne voi esiintyä. Aikuisilla liiallisesta kulutuksesta johtuen suuontelon tulehdusten limakalvo.

Rajoita hedelmien käyttöä kihtiä kärsivien ihmisten kohdalla. Joissakin lajikkeissa on enemmän sokeria, joten säännöllisesti käytettäessä litsiä voit saada ylimääräistä painoa ajan myötä. Jos litsi on pöydässä säilöttyinä, on otettava huomioon, että ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, toisin kuin tuoreet, ja tämä voi myös johtaa ylimääräiseen painoon.