Soutu violetti - kuvaus sienten myrkyllisyydestä

Purppuran alla soutu tarkoittaa sieni-ominaisuutta. Se on yleistä ilmasto-alueilla, joilla on kohtalainen ja vakaa lämpötila, sekä riittävä maaperän kosteus. Syöttömyydestä huolimatta jokainen sieni-keräilijä ei uskalla laittaa saaliinsa koriinsa, vaan turhaan. Hedelmäelimillä on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, joten tänään tarkastelemme näitä yksilöitä yksityiskohtaisesti.

kuvaus

  1. Yläosa on pigmentoitunut runsaalla violetilla sävyllä alussa, juuri tämän värin alapuolella, ja se ei näytä niin voimakkaalta. Kun sieni kasvaa, siitä tulee okra ja ruskehtava. Kuivalla säällä se kirkastaa ja tummenee kosteudessa. Nuorissa hedelmäkehissä hattu aluksi pullistuu ulos ja sitten tasaantuu. Pinta on sileä ja miellyttävä kosketukseen, halkaisija on 6 - 15 cm.
  2. Pohja on sylinterimäinen tai soikea, kuten tynnyri. Jalan korkeus on noin 10 cm, halkaisija on 1-3 cm, se on maalattu rikas violetti sävy, joka lopulta muuttuu violetiksi tai harmaaksi valkoiseksi (vanhat sienet). Aluksen osassa on pohjan sellu, alemmassa osassa kasvupuut ja havupuiden neulat.
  3. Lihan rakenne on tiheä, lihainen, pigmentoitu violetilla sävyllä. Mitä vanhempi on sieni, sitä vaaleampi sen pehmeä osa. Värisävy voi mennä aina kermaan. Sienen maku on epäselvä, haju on miellyttävä, mutta ei häiritsevä. Sporoilla ei ole lähes aina väriä, mutta ne voivat olla vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia.

kasvillisuus

  1. Tämä hedelmäelinten lajike vaatii kasvua. Neulana olevat neulat, samoin kuin lehdet, olki, harja, voivat toimia kuin ne.
  2. Esitetty laatu on mahdollista löytää sekoitetussa havupuussa. Sitä löytyy myös kompostista ja hedelmätarhoista, joissa on pudonnut hedelmät. Sienet sopeutuvat täydellisesti ilmasto-olosuhteisiin, sietävät jäätymislämpötiloja.
  3. Voi kasvaa sekä erikseen että pesäkkeissä. Joissakin vyöhykkeissä ne löytyvät ympyrästä, eli ne muodostavat tällaisen muodon kasvulla. Hyvin usein nämä sienet löytyvät savuisen puheen vieressä.
  4. Hedelmäelimet kasvavat pohjoisella pallonpuoliskolla. Kerääminen voidaan tehdä loppukesästä syksyn puoliväliin. Tänä aikana lajike on yleisin.

Pääsy ruokaa

  1. Tämäntyyppiset hedelmäelimet ovat kaikkein herkullisimpia syksyllä. Sienet ovat usein peitattuja ja suolattuja. Mutta ne yhdistetään usein myös lihan ja kalan kanssa täydentämään toista ruokaa.
  2. Raaka-aineissa sieniä ei kuluteta. He tarvitsevat primaarikäsittelyä 20 minuutin ruoanlaiton tai haudutuksen muodossa. Tämän jälkeen haitallinen aine hemolysiini tuhoutuu, joten tuote hyötyy vain.
  3. Käsittelymenetelmien osalta kaikki sopivat: haihtuminen, kiehuminen, paahtaminen, hauduttaminen, suolaus, peittaus jne.

Eroja samankaltaisista lajeista

  1. Hedelmäviljelmillä on samanlainen kuvaus kuin syötävät sienet ja syötävät sukulaiset. Elintarvikkeisiin soveltumattomien joukossa kannattaa erottaa vuohen hämähäkinverkko. Tällaisella sienellä on mustava haju, kellertävä väri ja katkera maku.
  2. Kuten syötävät hedelmät, niiden joukossa voidaan erottaa lilivonoguyu ryadovku. Tässä sienessä on hiutaleinen kuitujalka. Hattu on vaaleankeltainen. Siinä on myös violetti sävy. Valkoiset levyt ovat samanlaisia ​​kuin korkin väri.
  3. Ehdollisesti syötäväksi kelpaavaksi voidaan osoittaa violetti hämähäkinverkko. Se voidaan erottaa sen ominaispiirteistä. Tällaisessa hedelmässä on hämähäkinpäällinen, joka on sen korkin alla.
  4. On myös toinen sieni, joka on käyttökelpoinen. Sitä kutsutaan purppuraksi lakaksi. Tässä hedelmäkehyksessä on pieni koko, jossa on pitkittäissuuntainen ja melko ohut jalka. Joka tapauksessa, kun valitset sieniä, ota varovaisuutta.

Sienen poiminta

  1. Kokeneet sieni-poimijat sanovat, että hedelmät kerätään parhaiten alkusyksystä. On kuitenkin syytä huomata, että tällaiset sienet tuottavat hedelmiä useita kuukausia. Tämä tapahtuu melkein aina ensimmäiseen jäätymiseen saakka.
  2. Tällaisia ​​hedelmiä esiintyy useimmiten metsäteitä, neuloja, kompostia ja kesämökkejä lähellä olkikukkia. Harkitse, sienet on kerättävä vain ympäristöystävällisissä paikoissa. Ongelmana on, että soutu hyvin imee tinaa, kuparia ja elohopeaa ilmakehästä ja maasta.

Käsittely ja ruoanlaitto

  1. Ei ole suositeltavaa kuluttaa juuri korjattuja sieniä, joita ei ole lämpökäsitelty. Pese sienet, poista lika ja kaikki vaurioituneet paikat. Ennen hedelmien valmistusta olisi kypsennettävä enintään neljäsosa tunnista.
  2. Violetti soutu on ihanteellinen sekä paistamiseen että marinointiin, suolaamiseen. Mitä tulee makuun, nämä hedelmät ovat ylivoimaisia ​​kuin monet kaverit. Hedelmäelimiä voidaan keittää millään tavalla, ei yksinkertaisesti ole erityistä reseptiä.

ominaisuudet

  1. On syytä mainita erikseen, että sienet on kyllästetty useilla erilaisilla mikroelementeillä ja hapoilla. Samalla tuotteen kaloripitoisuus ei ylitä 20 Kcal.
  2. Lääketieteellisten ominaisuuksiensa ansiosta sieni on tunnistettu jopa apteekkien toimesta. Sikiön ainutlaatuista koostumusta käytetään antibioottien ja sienilääkkeiden luomiseen.
  3. Hedelmäkehon systemaattinen syöminen auttaa vähentämään verensokeria ja pitämään sen optimaalisella tasolla. Pohjalta violetti ryadovki keinot valvoa hypoglykemia.

Nykypäivän materiaalissa tutustuimme ei-hyvin suosittuun purppuranvärisiin maalattuihin hedelmäelimiin. Sienet ovat tarpeeksi hyödyllisiä henkilölle, joten kokoamisen aikana sinun ei pitäisi välttää niitä. Älä unohda ensimmäistä käsittelyä, joka on tarpeen hemolysiinin tuhoamiseksi.

Video: violetti rivi (Lepista nuda)