Miten valita kookospähkinä myymälässä

Kookos. Se on jo kauan ollut ihme hyllyillemme. Ja viime aikoina, kohtuulliseen hintaan, ympäri vuoden. Mikä on saalis? Ihmisemme ovat tottuneet etsimään häntä kaikessa. Ja oikein. Koska vain harvat tietävät, miten oikea kookospähkinä valitaan myymälässä. No niin, että myöhemmin ei olisi haittaa tuhlatuille rahoille ja pyrkimyksille avata tämä eksoottinen hedelmä. Tai pähkinä? Kyllä, sillä ei ole väliä.

neste

Kyllä, kyllä, hyvin nestemäinen, jota kutsumme kookosmaidoksi. Sen pitäisi tuntea. Ei, tietenkään ei kosketa. Sinun täytyy ensin punnita kookos kädessäsi. Sen pitäisi olla paljon merkittävämpi kuin se näyttää. Ravista hedelmiä korvan läheltä, ilman epäröintiä. Kuulet tylsän gurglen. No, kuin jos sisällä oleva neste ei riitä. Tämä osoittaa, että kookospähkinä on täydellinen.

Ei ole kuullut? Tai gurgling soittoäänen, kuin jos neste on melko vähän? Joten luopua ostosta. Tällainen kookospähkinä on käytännöllisesti katsoen kuolemassa, eli kuivumisen reunalla. Sisään ei löydy maukasta mehukasta massaa.

Kolme reikää

Kyllä, kyllä, ne samat kolme pientä reikää kookoskuoressa. Juuri tämä paikka on, että mutteri on kiinnitetty palmuun, ja juuret itävät sieltä. Emme kuitenkaan mene hedelmien biologisiin ominaisuuksiin. Ja pidä nämä hyvin reiät perusteellisesti. Niiden tulisi olla tiheitä, kuivia, vain hieman tummempia kuin koko kuori.

Yritä työntää ne yksitellen. Älä vain liioittele sitä. On olemassa vaara saada fermentoitua maitoa, jos painat vahingossa sitä. Muuten, hyvässä tavallisessa kookossa näitä reikiä ei voi työntää sormella. Jos ne ovat helposti sisäänpäin, älä työnnä lisää. Ja laita pähkinä pois.

No, jos nämä reiät on peitetty valkoisella kukkimalla, kookospähkinä on turmeltunut turvallisesti ja alkoi ylikasvata muotilla.

kuori

Kyllä, kyllä, hyvin kuori, joka edustaa tärkeintä estettä matkalla vaalimaan massaan, "palkkana". No, taivaallisen nautinnon tyyppi ja kaikki. Miten voittaa tässä vaikeassa taistelussa - lue muissa artikkeleissa. Kerrotaan, miten kookospähkinän oikea laatu määritetään.

Täällä sinun täytyy ravistaa mutteria uudelleen. Mitä tehdä, jos hänellä on tällainen kohtalo. Hänen ei pitäisi koputtaa. Jos massa syöksyy sisälle, se on jo alkanut kuivua. Ja ehkä jopa pilata. Muuten, ilmeisesti et näe, ja liha voi jo olla mätä. Koska hyvä kookospähkinä se sopii hyvin kuoreen.

Työnnä hedelmä varovasti kädessäsi. Paina hieman eri paikoissa. Loppujen lopuksi tiedämme edelleen hyvin kuoren kovuuden? Ja jos siinä oli pehmeitä pisteitä? Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse enää klikata mutteria. Laita se takaisin vahingosta. Se on 100% mätä ja sisällä.

Jos kookospähkinä "kääre" on läpäissyt aiemmat testit, kierrä sitten mutteri käsissäsi. Mutta tarkastakaa samalla huolellisesti. Kuoressa ei saa olla:

  • halkeamia
  • syviä pelimerkkejä
  • tummia märkäpisteitä
  • valkoiset tai vaaleanpunaiset värit

Kaikki nämä ovat merkkejä kuoren vahingoittumisesta, jotka eivät takaa myyjän eheyttä. Loppujen lopuksi, voisiko hän pumpata vettä sisälle, jäljittelemällä maitoa? Kyllä, helposti. Näin sanovat märkäpisteet. Halkeama tai roiske kertoo ulkoisista vaurioista. Kautta patogeeniset bakteerit ja homeen itiöt helposti tunkeutuvat. No, ja valkoiset tai vaaleanpunaiset täplät - tämä on kaikkein muotti ja siellä on. Täydessä vauhdissa ja väreiden mellakka.

Muuten ihaile kuoren väriä. Sen pitäisi olla miellyttävä vaaleanruskea sävy. Hedelmä, joka on muuttunut vanhentuneeksi tai on jo pudonnut, on paljon tummempi kuin sen kollegat.

Haju

Kyllä, kyllä, sama legendaarinen kookospähkinä haju, jota hän on niin arvostettu. Sitä ei pitäisi tuntea melkein. Miten muuten, jos massa on kokonainen ja kaikki tuoksut ja nesteet sisällä? Siksi älä pelkää muiden vinoista näkymistä. Voit vapaasti haistaa hedelmää. Lähes tai ei lainkaan haju, paitsi kuitujen kevyt aromi? Ota pois, ota pois heti, kunnes joku muu on tehnyt sen. Mikä on kuitujen haju? Haista ja selvitä. Mutta sitten et voi mennä pieleen.

Mutta terävä ominaisuus aromi, joka tuntuu ulkopuolelta, on varoitettava. Mistä hän tuli, jos massan pitäisi olla vahingoittumaton? Joten tämä kookos:

  • säröillä
  • käydä
  • prokis
  • laho

Muita vaihtoehtoja ei anneta, koska oikeat hedelmät eivät saa haisua kuin viive.

liha

Kyllä, kyllä, juuri niin haluamasi massa. Tietenkin myymälässä et ymmärrä sitä. Kuka antaa sinulle tauko kookos? Mutta kotona voit ostaa sen ostamisen jälkeen helposti. Sen pitäisi olla täysin valkoinen sileä väri, tiheä, mutta ei tammea. Aromi - miellyttävä, ilman terävyyttä. Sinun pitäisi olla varoitettu, jos massa:

  • pehmeä
  • vetinen
  • läpinäkyvä paikoissa
  • vaaleanpunainen sävy

Tämä viittaa siihen, että kookos oli pakko käydä perusteellisesti. Ja syödä sitä ei suositella. Ei, et myrkytä, ja älä edes juo. Mutta autojen kanssa tällainen hoito voi olla julma vitsi. Promille näyttää kerran tai kaksi kertaa. Ja sitten todistaa, että hän maisteli jotain eksoottista ja joi olutta.

Neuvoston. Tiesitkö, että pilaantunut kookos voidaan vaihtaa myymälässä? Tai saada rahaa takaisin hänelle? Muuten, niin voit vetää kaikki kookospähkinät kotiin, kunnes saat oikean. Totta, ja ansaitse vihaa myyjiä. Mutta se on kaupankäynnin roskakoriin.

Älä vain vedä vaihtoa. Tosiasia on, että hienonnettu hedelmä alkaa huonontua jo seuraavana päivänä, jopa jääkaapissa. Siksi meidän on myös pyrittävä todistamaan, että ostit tämän, ja ei.

toimitus

Kyllä, sama toimituspäivä, jota suositellaan kiinnostamaan joistakin lähteistä. Sano, myyjä vastaa sinulle rehellisesti. No, vastaus, joka tuotiin vasta tänä aamuna, aivan aurinkoisesta Brasiliasta! Mutta kuinka paljon kookospähkinä vietti tiellä, myyjä on hiljaa. Siksi luota vain silmiin, käsiin, korviin ja nenään. Älä toivo muille.

Miten valita kookospähkinä myymälässä? Nyt tämä kysymys ei saisi häiritä sinua, koska tiedät varmasti. Ja älä heitä rahaa tuuli herkullisen massaan ja herkulliseen mehuun.