Miten paistetaan valkosipulia pannulla?

Paljastamme kaikki salaisuudet siitä, miten terveellisiä mausteita voidaan valmistaa asianmukaisesti, ja erinomaisen välipalan paahdettua valkosipulia valmiita kylmiä ja kuumia ruokia varten!

Kuinka hyödyllinen paahdettu valkosipuli?

Valkosipulilla on erityinen tuoksu ja mausteinen maku. Se arvostetaan sen hyödyllisistä ja parantavista ominaisuuksista. Raaka valkosipulin käyttö ei ole aina hyväksyttävää jokapäiväisessä elämässämme, koska tämä vihannes lähtee terävästä valkosipulin hengityksestä syömisen jälkeen, mikä ei ole aina miellyttävä muille.

Positiivista palautetta paistetuista valkosipulista kuullaan yhä enemmän. Tämä suosittu välipala ja mauste on ottanut arvokkaan paikan paitsi Kaakkois-Aasian kansojen ruokavalioon myös myös maassamme.

Paistettaessa valkosipulia muuttaa makua. Jos raakamuodossaan se palaa tavalliseen tapaan, sitten paistettuna se muuttuu tuoksuvaksi ja pehmeäksi, ei aiheuta polttamista suussa eikä samanaikaista hajua syömisen jälkeen.

  1. Tiedetään, että pannussa paistettu valkosipuli, joka on ihana luonnollinen antibiootti, säilyttää arvokkaat ominaisuudet.
  2. Vastustaakseen sairauksia ja infektioita, erityisesti syksyllä ja talvella, on suositeltavaa syödä valkosipulia paitsi raakana, myös paistettuna. Se sisältää yli viisikymmentä arvokkainta antioksidanttia. Niillä on antimikrobisia, anti-inflammatorisia, loisairausvaikutuksia kehossamme ja autamme vastustamaan erilaisia ​​infektioita, kausiluonteisia vilustuksia.
  3. Keho imeytyy hyvin paahdettuun valkosipuliin, vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää viruksia. Ja valkosipulin phytoncides antaa ihmiselle tuttua ruokaa - suussa sulavaa tuoksua ja ainutlaatuista makeaa makua!

Mitä tarvitaan valkosipulin paistamiseen?

Tuotteen saatavuus:

  • 100 grammaa auringonkukka puhdistettua tai oliiviöljyä;
  • kolme vahvaa valkosipulin päätä kuivilla kuorilla.

Ruokailuvälineet, astiat:

  • veitsi ja leikkuulauta;
  • paistinpannu ja puinen keittiön lastalla.

Tiedä yleisiä virheitä valkosipulin paistamisessa:

  1. Valmistetulla valkosipulilla on terävä ja katkera maku, koska se ei pidä kovasta kuumuudesta kuumassa paistinpannussa.
  2. Röyrytämättömät valkosipuli murenee hampaisiin ja siinä on terävä maku, joka antaa valkosipulin hengityksen.

Valkosipulin paistaminen


Ensimmäinen vaihe on valkosipulin kuorinta:

  1. Lamput puretaan viipaleiksi.
  2. Veitsi katkaisee hampaiden yläosan.
  3. Valkosipulin peräkkäinen kuorinta veitsellä. Laita valkosipulinkynnet leikkuulautaan. Paina jokaisella viipaleella alas veitsen tasaisella puolella (osoita itseäsi). Ja sen jälkeen, kun luonteenomaisen murskauksen jälkeen on helppo poistaa kokonaan erotettu valkosipulikerros.

Valkosipulipuristinta ei ole suositeltavaa käyttää valkosipulin tarttumisen välttämiseksi paistettaessa.

Toinen vaihe - valkosipulin leikkaus

  1. Kuorittuja valkosipulinkynnet valkosipulilohkoja enintään 1 mm.
  2. Jotta parannetaan sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jätä hienonnettu valkosipuli hengittämään viisi minuuttia ennen paistamista.

Kolmas vaihe - valkosipulin paahtaminen pannulla

  1. Kaada voita kylmään paistinpannuun ja lisää silputtua valkosipulia.
  2. Laita pannu keskilämpöön. Kun kuumennat pannulla, sekoita valkosipulia puisella lastalla.
  3. Heti kun valkosipuli alkaa itkeä, sekoita sitä pysähtymättä vaalean kullanväriseksi.
  4. Poista sitten pannu lämmöstä. Laita paistettu valkosipuli lasipurkkiin ja jäähdytä.

Paahdettu valkosipuli on valmis syömään!

Ne on maustettu paistetuilla munilla, kasvisalaateilla, voileipillä, liemillä ja keittoilla, suosituilla nyytteillä, leikkeleillä ja muilla liha- ja kalaruokilla. Kypsennetyt valkosipulin mausteet täyttävät ruoan kanssa vain aromin, samalla kun säilytät tuoreen hengityksen!

Jos et ole vielä keitetty tai syönyt paahdettua valkosipulia, kokeile sitä!

Miksi rakastat tätä mausteita ja välipalaa?

Ei vain makuun, vaan myös parantaviin ominaisuuksiin.

Yhtenä edullisista terveystuotteista valkosipulilla on joukko arvokkaita parantavia ominaisuuksia. Niiden tehokkuutta, terapeuttisia vaikutuksia käytetään ikivanhojen henkilöiden, parantuneiden, parantuneiden sekä lääketeollisuuden hyödyksi. Valkosipulipohjaiset valmisteet ovat aina auttaneet parantamaan ja ylläpitämään terveyttä. Siksi sitä käytetään aktiivisesti perinteisessä ja perinteisessä lääketieteessä.

Herkullisia paahdetun valkosipulin mausteita rakastetaan ja arvostetaan itään. Ilman sitä kreikkalaiset ja Välimeren keittiöt menettäisivät vain kulinaarisen makunsa.

Sen ainutlaatuinen maku ja aromi ovat seurausta rikin yhdisteiden suuresta pitoisuudesta, joka on niin tarpeellista ihmiskeholle.

Ruoka, joka on maustettu paahdetulla valkosipulilla, näytetään ihmisille, joilla on:

  • korkea huono kolesteroli;
  • epävakaa verenpaine;
  • lihavuus;
  • ruoansulatushäiriöt;
  • aineenvaihdunnan häiriöt;
  • usein kylmät;
  • heikentynyt koskemattomuus.

Jopa lämpökäsittelyn jälkeen valkosipuli auttaa ohentamaan verta, ja tämä on erinomainen ehkäisy tromboosille ja siksi sydänkohtaus ja aivohalvaus!

Valkosipulin ilmeiset edut ihmisten terveydelle lisäävät sen käyttöä elintarvikkeissa. Tämä hyödyllinen mauste rikastuttaa vitamiinien päivittäistä annosta, erilaisia ​​parantavia aineita ja kivennäisaineita, mikä parantaa suosikkiruokien makuominaisuuksia.

Syödä paahdettua valkosipulia ruoan mausteina, voit unohtaa apteekin, olla aktiivinen ja terveellinen!

Valkosipulin tärkeä etu!

Tämä kasvis on myymälähyllyillä ympäri vuoden. Sen alhaiset kustannukset mahdollistavat kalliiden lisäravinteiden ja vitsauskoostumusten vitamiinikompleksien kustannusten välttämisen.

Valkosipuli voi olla terveellistä ystävääsi, riippumatta perheen talousarvion hyvinvoinnista.

Yritä valmistaa mausteita paahdetusta valkosipulista kaksi tai kolme kertaa viikossa. Olette iloisesti yllättynyt hyvinvoinnista. Tämä varmistetaan! Nauti ateriasi ja ole terveellistä!

Katso video: Resepti101: Pasta Carbonara (Helmikuu 2020).